ラーメン好きの方なら一度は気になる、大分市青崎にある「函館ラーメン藍(あお)」。
今回は友人と一緒に訪れて、人気の味噌ラーメンと塩ラーメンを食べ比べてきました。
場所
40メートル道路沿いにあります。
外観
写真が少し切れてしまいましたが、道路沿いで分かりやすい立地です。
車で通ると見つけやすく、初めてでも迷いにくい印象でした。
メニュー
ラーメンは、塩・しょう油・みその3種類。
どれも魅力的で、かなり悩みましたが、今回は2人で別々の味を注文してシェアすることにしました。
今回いただいたラーメン
みそラーメン(880円)
友人が注文したのは、定番人気のみそラーメン。
濃厚でコクのあるスープは、ひと口食べるごとに満足感があります。
味噌の風味がしっかり感じられるので、こってり系が好きな方には特におすすめ。
個人的にも、しっかりした味が好みなので、こちらの方が好みでした。
あっさり贅沢しおラーメン(1,000円)
私は、あっさり贅沢しおラーメンを選びました。
透明感のあるスープはすっきりとした味わいで、とても食べやすい印象です。
特に印象的だったのが、トッピングのえびワンタン。
中にはえびが丸ごと入っていて、ぷりぷりの食感が楽しめます。
ただ、こってり派の方には少し物足りなく感じるかもしれません。
トッピングの特徴
『函館ラーメン藍』のラーメンは、トッピングも個性的。
わかめ
しなちく
サニーレタス
のり
チャーシュー
中でもサニーレタスが入っているのは珍しく、シャキシャキとした食感がスープとよく合います。
細麺なので、スープがしっかり絡み、最後まで美味しくいただけました。
ランチ限定セット
ランチタイム限定で、プラス150円でごはん(小)と水ぎょうざ2個が付くセットもあります。
ラーメン単品でも十分なボリュームなので、お腹の空き具合に合わせて選ぶのがおすすめです。
感想
今回は味噌と塩を食べ比べましたが、次回はぜひしょう油ラーメンも食べてみたいです。
コクのあるスープが印象的で、ラーメン好きの方には一度試してほしいお店だと感じました。
店舗情報
住所:大分市青崎2-121
営業時間:
11:00~15:00
17:00~22:00
定休日:水曜日
電話番号:097-523-1008
掲載している情報は2025年1月現在のものです。
営業時間や定休日などは変更となる可能性がありますので、ご来店前に公式HPやSNSなどで最新情報をご確認ください。
動画もあります
お店の雰囲気が分かる動画も作ってみました。
来店前の参考にしてみてください。