【大分グルメ】鶏の旨味全開！レモンで爽やか～。ブラックペッパーでパンチ炸裂　鶏の虜

今回は、話題のラーメン店「畑中のらーめん 鶏の虜」に行ってきました。
ラーメン店というと少し入りにくいイメージを持つ方もいるかもしれませんが、こちらは一人でも気軽に入れる雰囲気。ラーメン好きにはたまらない一軒でした。

場所

天領さんの隣にあります。

駐車場

お店の横に2台、裏に2台、合計4台分の駐車場があります。
車での来店もしやすいのは嬉しいポイントです。

外観・注文方法

お店の外には券売機があり、入店前に食券を購入するスタイル。
初めてでも分かりやすく、スムーズに注文できます。

店内の様子

店内は清潔感があり、オシャレで落ち着いた雰囲気。
ラーメン店特有の入りづらさがなく、女性一人でも安心して入れる空間です。

今回いただいたメニュー

今回は、鶏白湯ラーメンと水餃子をいただきました。

鶏白湯ラーメン

スープには冠地鶏を使用しており、濃厚で鶏の旨味がしっかり感じられます。
とろみのあるスープですが重すぎず、最後まで美味しくいただけました。

麺は全粒粉の中太麺。
スープとの絡みが良く、噛むほどに小麦の風味も感じられます。

トッピングには水菜やゴボウの素揚げなど、少し珍しい組み合わせ。
見た目にも新鮮で、食感のアクセントになっていました。

このラーメンの魅力は、味変を楽しめるところ。

まずはそのまま、鶏の旨味をしっかり味わいます。
次にレモンを絞ると、一気に爽やかな味わいに変化。
さらにブラックペッパーと柚子胡椒を加えると、キリッと引き締まった大人の味に。

一杯の中で、まるで違う料理を食べているような楽しさがありました。

水餃子

水餃子は皮がもちもちで、中の餡はジューシー。
ラー油と柚子胡椒をつけて食べると、ピリ辛のアクセントが加わり、ラーメンとの相性も抜群です。

感想

畑中のらーめん 鶏の虜は、濃厚な鶏白湯ラーメンをベースに、味変でいろんな表情を楽しめるお店。
清潔感があり、オシャレで、一人でも入りやすい雰囲気なのも魅力です。

水餃子も満足度が高いので、ぜひラーメンと一緒に注文してみてください。

店舗情報

動画もあります

お店の雰囲気が分かるように、動画も作ってみました。
味変の様子も伝わると思うので、よかったら参考にしてみてください。