こんにちは。グルメクエスト大分のルカです。
今日はずっと気になっていた、予約が取れないと噂の「chillかふぇチル」へ行ってきました。こちらは大人気店「おうちカフェぱれっと」が閉店、移転し「chillかふぇチル」に名前を変えて2025年6月14日からオープンしています。以前のおうちカフェの記事を載せています。↓興味のある方はどうぞ。
予約が取れたきっかけはインスタのストーリーズ
普段はなかなか予約が取れないお店として知られているchill。
この日はたまたまインスタグラムのストーリーズに「本日空きが出ました」という投稿を発見しました。
これはチャンスかも、と思いすぐに電話。
すると13時半からの部で予約が取れ、思いがけず訪問できることに。
こういう偶然の出会いはうれしいですね。
場所
羽屋の方から行くと業務スーパーを越えて市ケ谷整形外科の看板の横の道を左折し小さい道に入ります。そこを歩き近くまで行くと、見過ごしてしまいそうな小さなお家が見えてきます。
「ここで合ってる？」と思うくらい控えめな外観ですが、それがまた隠れ家感があっていい雰囲気です。築60年の平屋を改装したカフェです。
駐車場
4台。駐車場の止め方や場所はchillのインスタのハイライトに詳しい画像がでていますのでそちらをご確認ください
外観
今だけローストビーフがメインの特別メニュー
通常はおかずの種類がたくさんあるスタイルのお店ですが、今は特別メニュー期間とのこと。
この日のメインは佐賀牛ローストビーフ重（税込み2500円）を中心とした内容でした。
事前に内容を聞いていたものの、実際どんな形で出てくるのかはお楽しみ。
席に案内されると、すでにお重がセッティングされていました。
古民家の店内と、印象に残ったぶどうの照明
中に入ると、味のある古民家の空間が広がります。
第一印象は「かわいい！」。
特に印象に残ったのが、ぶどうのモチーフの照明。
やさしい光で、空間全体がほっと落ち着く雰囲気でした。
盆栽などの飾りもあり、どこか和を感じさせるインテリア。
BGMも心地よく、自然と気持ちがゆるみます。
ひとりでも丁寧に迎えてくれる居心地の良さ
今回はひとりでの訪問でしたが、ステキなテーブル席に案内していただきました。
ひとりなのに、という気遣いがうれしかったです。
店内はテーブル席が5つほどと、カウンター席もありました。
静かで落ち着いた空間なので、ひとりランチにも向いていると感じました。
佐賀牛ローストビーフ重を実食
お重のふたを開けると、
一段目にはローストビーフ、二段目にはサラダ。（写真は並べてみました）
ローストビーフはとても柔らかく、しっとり。
ねっとりとした良質な脂を感じますが、重たさはなく、パサつきもありません。
ロースとビーフに味がついていますが足りない方のために銀あんという出汁がついていました。私はそのままで十分美味しかったです。
付け合わせの高菜は味が濃い目でした。
とろろと温泉たまごが相性抜群
とろろの中には温泉たまご。
コクがあり、半熟具合も絶妙でした。
サラダの中には、生の生姜が。
この形で食べるのは初めてで、シャキっとした食感が新鮮でした。
ごはんが入っていたお皿が驚くほど軽く、とても食べやすかったのも印象的。
思わず「これ欲しい」と思ってしまいました。
銀あんは飲んでみて正解
銀あんというだしが付いてきます。
「飲む方もいますよ」と聞き、試しにそのまま飲んでみると……おいしい。
あたたかくて、どこか茶碗蒸しの上にのっているとろっとした部分を思わせる味わい。
ほっとする優しい美味しさでした。
デザートまで抜かりなし
デザートはレアチーズ（プラス300円）
レアチーズがとても柔らかい。ワッフル入り。
チョコアイスとグラノーラ、下にはスポンジも入っていて、
食後でも無理なく楽しめる構成でした。
セットのドリンク
セットのドリンク付きです。コーヒー、紅茶はもちろん、ぶどうジュース、リンゴジュース、マンゴージュースから選びます。
全体を通して…
料理はもちろん、空間や音楽、器まで丁寧につくられている印象。
ゆったりとした時間を過ごしたい日にぴったりのお店です。
予約が取れない理由も納得。
今回はたまたま空きが出た日に行けましたが、気になる方はインスタのストーリーズをこまめにチェックするのがおすすめです。
※掲載している情報は訪問時点のものです。
営業時間や提供内容などは変更となる可能性がありますので、ご来店前に公式SNSなどで最新情報をご確認ください。
11時30分～/13時30分～の２部制
休みは不定期
完全予約制
予約の仕方はchillのインスタで確認を。予約可能な日付や時間などの指定があります。
