先日、友達と一緒に大分市大在にある「洒落柿（しゃれがき）」というお店に行ってきました。
正直に言うと、行く前は「焼肉屋さん」というイメージしかなく、特別な期待をしていたわけではありません。
でも、食事が進むにつれて
「あれ？」
「え？」
と思うことばかり。
結果的に、これまで持っていた焼肉屋さんのイメージが、いい意味でガラッと変わる体験になりました。
席がゆったり。まずは居心地のよさに安心
お店に入って最初に感じたのは、席のゆったり感。
テーブル同士の距離もほどよく、会話ができます。
がやがやした焼肉店というより、
「大人が落ち着いて食事できる焼肉屋さん」という印象。
友達とゆっくり話しながら食べたい日や、静かめに過ごしたいランチにも向いているなと感じました。
そして何より土日にランチがあるのもありがたい。
焼肉屋さんなのに、まぐろの赤身がおいしい
最初に驚いたのが、まぐろの赤身。
焼肉屋さんでまぐろ？と思いつつ食べてみると、「え？おいしい。」
ここで一気に
「あれ？ここ本当に焼肉屋さんよな？」
という気持ちになります。
焼肉屋さんなのに、焼肉以外のクオリティが高い。
この時点で、ただのお肉メインのお店ではないなと感じました。
焼き肉も安定のおいしさ。特に印象に残った鴨肉
もちろん、焼き肉もしっかりおいしいです。
中でも印象に残ったのが鴨肉。
とにかくやわらかくて、噛んだときの食感が心地いい。
焼肉の中でも、記憶に残る一品でした。
「焼肉はおいしくて当たり前」
そんな感覚で食べ進めていたのですが、ここからさらに予想外の展開が待っていました。
正直なめてました。野菜のお寿司が想像以上
今回いちばん驚いたのが、野菜のお寿司。
正直に言うと、
「野菜のお寿司ってどうなん？」
と思っていました。
特に菜の花のお寿司。
食べる前は完全に半信半疑。
でも、実際に食べてみると、
ちゃんと合う。しかも、おいしい。本当にびっくりしました。
なすのお寿司は、くたくたに火が通っていて、口の中でとろける感じ。なすのお寿司が二貫入っていたのは嬉しかった💕エリンギも油であげててこってりしていておいしかったです。今まで「野菜のお寿司なんて…」と思っていた自分の価値観が、ここで一気にひっくり返りました。
一番驚かなかったのが、焼肉のお寿司だった
面白いのが、ここまで驚きが続いた結果、
焼肉のお寿司が一番普通に感じたこと。
焼肉屋さんなのに、
まぐろがおいしくて、
野菜寿司が想像以上で、
結果的に「焼肉のお寿司が一番驚かなかった」という逆転現象。
こんな体験、なかなかありません。
税込1600円。この内容なら納得どころか満足（注意点もあり）
もし平日に食べたいと思ったら前日までの予約になるそうです‼
これだけいろいろ楽しめて、お値段は税込1600円。
正直、この内容なら「安い」と感じました。
量だけでなく、驚きや発見があるランチは、満足度が全然違います。
このほかにも週末スペシャルランチには焼肉ランチ2100円、石焼きビビンバランチ2850円もありますよ。
洒落柿はこんな人におすすめ
・焼肉は好きだけど、落ち着いたお店がいい
・友達とゆっくり話しながら食事したい
・いつもと少し違うランチを楽しみたい
・野菜料理にも興味がある大人世代
そんな人に、ぜひ一度行ってみてほしいお店です。
実際に行って感じた洒落柿の空気感
写真だけでは伝わりにくい店内の空気感や料理の雰囲気を、動画でまとめてみました。
https://youtu.be/1PfN-GuRWts
店舗情報についての注意
大分県大分市大在北３丁目1－51ノースヴィレッジ
097-535-8868
席が少ないので☎予約が確実です。
駐車場 専用の無料駐車場７台あり。数が少ないので乗り合わせがおすすめ
11時半～14時 17時半～22時
火曜定休
掲載している情報はR8年１月現在のものです。
営業時間や定休日などは変更となる可能性がありますので、ご来店前に公式HPやSNSなどで最新情報をご確認ください。
まとめ
焼肉屋さんという先入観で行くと、
いい意味で裏切られる大在の「洒落柿」。
焼肉だけで終わらない、
驚きと発見のあるランチでした。
